Lastna semena in stare sorte
Vodnik pojasnjuje, katere rastline so primerne za pridobivanje lastnih semen, kako jih pravilno poberemo in shranimo ter zakaj so stare in avtohtone sorte pomembne.
Kratek odgovor
Lastna semena pridobimo iz rastlin, ki so najbolj zdrave in značilne za sorto. Pomembno je, da so to sorte, ki niso hibridi, ker se pri hibridih potomstvo razdeli in ni enako materinski rastlini. Semena sušimo in hranimo v hladnem in suhem prostoru.
Zakaj so stare sorte pomembne
Stare in avtohtone sorte so prilagojene lokalnim razmeram in imajo pogosto lastnosti, ki jih v sodobni pridelavi cenijo: odpornost na bolezni, toleranco na sušo in okus. Hkrati so gensko raznolike, kar je pomembno za celoten sistem pridelave hrane.
Ohranjanje sort na domačem vrtu je majhen, a resničen prispevek k tej raznolikosti.
Kako pridobimo semena
Izberemo najbolj zdrave in za sorto značilne rastline. Semen ne pobirajmo iz rastlin, ki so bolehnele ali bile izpostavljene velikemu stresu, ker se slabše lastnosti lahko prenesejo.
Pri paradižniku plodove pustimo, da dozorijo, in semena izločimo skupaj z okoliško sluzjo. Sluz je treba pred sušenjem odstraniti, običajno s kratkim postopkom, ki prepreči prenos bolezni na seme.
Pri solati pustimo najbolj značilno rastlino, da požene cvet in seme. Semena poberemo, ko se posušijo, a preden se razsujejo.
Sušenje in shranjevanje
Semena je treba popolnoma posušiti, preden jih shranimo. Vlažno seme splesni ali izgubi kalivost. Sušimo jih v tankem sloju na zračnem mestu, stran od neposrednega sonca.
Shranjujemo jih v papirnatih ali platnenih vrečkah, v zaprtih posodah pa le, če so res suha. Prostor naj bo hladen in temen, saj svetloba in toplota pospešita propadanje semena.
Oznake so pomembne
Vsak paketek opremimo z imenom sorte in letom. Brez oznake postane zbirka semen po nekaj letih neuporabna, ker ne vemo več, kaj je v kateri vrečki.
Pogosta vprašanja
Katere rastline so primerne za lastna semena?
Predvsem samoprašne vrste, na primer paradižnik, solata, fižol in grah. Pri križancih se lastnosti potomcev razdelijo, zato semena ne bodo dala enake rastline. Pri korenju in zelju, ki sta tujeprašna, je treba paziti na križanje s sorodnimi vrstami v bližini.
Kdaj poberem semena paradižnika?
Iz popolnoma zrelih plodov, najbolje iz plodov, ki so zoreli na rastlini. Semena iz nezrelih plodov pogosto niso kaliva.
Kako dolgo so semena kaliva?
Odvisno od vrste in od pogojev shranjevanja. V hladnem in suhem prostoru so semena večine zelenjadnic kaliva več let, vendar kalivost s časom upada.
Povezane rastline
Sorodne vsebine
Viri
- Semenski material in ohranjanje sort, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije
- Register sort in ohranjanje rastlinskih genskih virov, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano